Tijeras de cocina para cortar o deshuesar carne y descamar pescado

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Las tijeras de cocina son un excelente accesorio multiusos para cualquier cocinero aficionado o profesional. Descubre cómo puedes cortar carne, deshuesar, descamar pescado y más

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Cómo preparar el pescado?: tipos, utensilios y cortes.